Варенье из смородины "Пятиминутка"

Ингредиенты:

смородина красная – 1 кг.

вода – 0,25 стакана

сахар – 600 гр.

Приготовление:

Сахар всыпать в воду, немного нагреть и перемешать.

Смородину выложить в кастрюлю, залить полученным сиропом.

Кастрюлю поставить на плиту и нагревать в течение 8-10 минут до 85 градусов.

Готовое варенье разлить по банкам.

Сверху присыпать сахаром. Закрыть крышками. Дать остыть. Хранить в холодильнике.

По этому рецепту можно готовить также и черную смородину.

                               Приятного аппетита!