Арахисовые кексы с начинкой из варёной сгущенки

Ингредиенты:
 

15 миниатюрных кексов
100 г муки
100 г сахарной пудры
1 яйцо
30 гр арахисовой пасты
20 гр сливочного масла
50 г сливок
1/2 ч.л. разрыхлителя

Вареная сгущенка

 

Приготовление:

Из варёной сгущенки сформовать шарики с помощью чайной ложки и положить в морозилку. Пока шарики замораживаются, приготовим тесто (ингредиенты комнатной температуры).

1. Масло взбить с арахисовой пастой и сахарной пудрой.

2. Добавить яйцо, снова взбить.

3. Муку просеять с разрыхлителем. Взбивая яично-масляную часть, постепенно добавлять муку и сливки.

4. Замесить тесто, разложить на ½ в формочки. В каждую вдавить шарик из варёнки и залить сверху оставшимся тестом.

5. Выпекаем 15 минут при температуре 190 градусов.

                          Приятного аппетита!

                                       Торт "Гавана"