Закуска «Бабушкина радость»

Любая бабушка (и не только она) будет очень рада, если на праздничном столе появятся шары, только съедобные!

Ингpeдиeнты:

350 г фарша,
1 луковица,
1 сырой желток,
2 листа бездрожжевого слоеного теста,
специи по вкусу.

Приготовление:

Подготовить начинку для будущей закуски из фарша, лукового фарша и специй на мясорубке.
Не забудьте хорошенько взбить минут 15 (хотя бы), чтобы «шарики» были максимально вкусными и сочными.
Сформируйте шарики размером с конский каштан. Слоеное тесто разморозить, слегка раскатать в одну сторону, нарезать длинными тонкими полосками.
Они будут играть роль «пряжи». Оберните фрикадельки соломкой, затем выложите на противень, смажьте яичным желтком слегка взбитой вилкой. Выпекать.

Пpиятнoгo aппeтитa!