Заливной пирог с картофелем и курочкой

Ингредиенты:
Для теста:
-сметана/кефир 100 г
-майонез 100 г
-яйца 2 шт.
-мука 1 стакан
-сода 1/2 ч.л.
-соль
Для начинки:
-картофель 5 шт.
-куриные окорочка 1 шт.
-лук репчатый 2 головки
-перец черный молотый
-соль.

Приготовление:

1. Смазать формочку маслом и посыпать сухарями для панировки или мукой. На дно и по бокам положить картофель, нарезанный кружками. Посыпать солью. На картофель выложить мясо, приправить перцем и солью. Выложить измельченный лук и снова приправить.

2. Приготовить тесто: смешать сметану, яйца, муку, соль, майонез и соду. Залить тестом блюдо. Готовить заливной пирог с картофелем и курочкой в духовке 50 минут, соблюдая температуру 190 градусов. Перевернуть на плоскую тарелку и порционно нарезать.

Нежнейший наливной пирог с курицей и картофелем. Сытный, ароматный и, действительно, нежный!