Жареная капуста с яйцом

Ингредиенты:

1/4 капусты мелко нарезанной
1 столовая ложка соевого соуса
2 яйца.

Приготовление:

Разогрейте большую сковороду на среднем огне.
Добавьте немного масла и капусту и варите, накрыв крышкой в течение 7-10 минут или пока капуста не станет мягкой и хрустящей. Размешивайте каждые несколько минут и, если она начнет гореть, выключите огонь и добавьте несколько столовых ложек воды.
Когда капуста станет мягкой, убавьте огонь до среднего.
Добавьте яйца и сою. Перемешать и варить до тех пор, пока яйца почти не сядут - около 30 секунд.

Приятного аппетита!