Салат "Помидоры с огурцами" на зиму


Салат "Помидоры с огурцами" на зиму

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Салат "Помидоры с огурцами" на зиму :
Ингредиенты:

Помидоры - 1,5 килограмма.

Огурцы - 1,5 килограмма.

Репчатый лук - 800 грамм.

Растительное масло - 250 миллилитров.

Уксус 9% - 2, 5 столовые ложки.

Сахар - 2,5 столовые ложки.

Соль - 2 столовые ложки.

Приготовление:

Промойте хорошо под проточной водой огурцы и помидоры,а после - высушите бумажными салфетками, затем, огурцы необходимо порезать кружочками, а помидоры дольками. Очистить лук и так же нарезать кольцами, можно нарезать полукольцами, так удобнее. Нарезанные овощи сложить в большую миску и залить растительным маслом и уксусом, далее, высыпаем соль и сахар. Оставляем овощи минут на 20, это делается для того, что бы овощи пустили свой сок.

Готовим банки, в то время, пока овощи отдыхают нам необходимо подготовить банки. Для этого нам нужна большая кастрюля, залить ее водой и довести до кипения, когда вода начала кипеть опускаем банку и прокипячиваем. Банки должны быть непосредственно перед этим помыты. Достаем банку из кипятка и кладем готовый салат в банку вместе с пустившим соком, затем ставим опять в кастрюлю и стерилизуем минут 15 - достаем банку и закатываем ее, и так проделываем до тех пор, пока наш салат не закончится.

Приятного аппетита!
Просмотров: 213 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 03.10.2016, 14:38

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :