Пикантные рыбные котлеты с сыром

Фото Пикантные рыбные котлеты с сыром

Наша группа "Лучшие рецепты" в ВКонтакте -


Ингредиенты к рецепту и приготовление «Пикантные рыбные котлеты с сыром»:


Ингредиенты:

Рыба (филе) 1000 г
Сыр 300 г
Желток яичный 2 шт
Сливки 180 г
Сухари панировочные 180 г
Зелень 1 пучок
Лук шт
Имбирь 1,5 см
Специи по вкусу для рыбы
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло растительное

Приготовление:

Филе, сыр, имбирь, лук, зелень прокрутить через мясорубку. Добавить желтки, сливки, сухари, посолить, поперчить. Хорошо перемешать и отбить фарш, чтобы он стал пышным. Формировать котлеты.

Панировать в сухарях и обжаривать на растительном масле - сначала с двух сторон до румяности, а потом на маленьком огне под крышкой ещё минут 5-7 до готовности.

Приятного аппетита!
Просмотров: 324 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 11.11.2015, 20:42

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :