Банановые маффины с изюмом, грецким орехом и ромом

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Пшеничная мука — 65 г
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Растопленное сливочное масло — 50 г 
Банан — 2 шт.
Грецкие орехи — 50 г 
Изюм — 50 г 
Ром — 1 ст. л.
Пряности по вкусу (кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех)

 

Приготовление:

1. Яйца взбить.
2. Смешать муку и разрыхлитель, просеять в яичную смесь.
3. Влить тонкой струйкой масло, не прекращая взбивать.
4. Измельчить бананы, добавить в тесто.
5. Добавить орехи, изюм, ром и пряности. 
6. Разлить тесто по формам.
7. Печь 15 минут при 180 С.
 

           Приятного аппетита!

                   Эмпанада с ветчиной и сыром