Блинчики с хурмой

Вам понадобится:

Хурма - 2 шт. 
Мука - 1 ст. 
Молоко - 1.5 ст. 
Растопленное сливочное масло - 2 ст.л. 
Яйцо - 1 шт. 
Сахар - 2 ст.л. 
Соли - 0.5 ч.л. 
Разрыхлитель - 2 ч.л. 
Корица - щепотка. 
Кардамон - щепотка. 
Мед - по вкусу.
 

Способ приготовления

Хурму помыть, почистить, вытащить семечки. Мякоть хурмы размять до однородной массы.

В миске смешать муку, сахар, разрыхлитеть, соль и специи.

Яйцо взбить отдельно. К яйцу добавить молоко, хурму и растопленное, но не горячее сливочное масло.

Соединить муку и яично-молочную массу, тщательно перемешать.
 

Блинчики выпекать на смазанной сковороде. Подавать теплыми, полив медом.

                  Приятного аппетита!

                                           Бананы в хрустящем кляре