Оладьи с ветчиной

Ингредиенты

Кефир – 0.5 л,
Яйца – 5 шт,
Сахар – 2 ст.л.,
Соль – 1 ч.л.,
Мука.
 

Наполнитель:

Ветчина – 250 г,
Помидоры – 2 шт,
Перец – 1 шт,
Укроп,
Растительное масло.

Способ приготовления

Шаг 1 Ветчина нарезается мелкими кубиками. Помидоры тщательно промываются, обсушиваются и режутся небольшими кубиками по типу ветчины. Перец тщательно промывается, удаляется семенная коробка, после чего так же нарезается мелки кубиками.

Шаг 2 Готовим тесто: Мука просеивается. Яйца взбиваются при помощи вилки, после чего к ним добавляется сахар, соль, кефир и все это тщательно перемешивается. Постепенно вводится мука и таким образом у нас получается тесто.

Шаг 3 В тесто добавляется ветчина помидоры, перец, а так же укроп, и все это тщательно перемешивается.Шаг

4 Оладьи жарятся на сковороде с растительным маслом с обеих сторон.

            Приятного аппетита!

                              Яблочные блинчики