Блины с корицей

Ингредиенты:

1 л молока
3 яйца
щепотка соли
0,5 ч. л. соды
100 мл растительного масла
100 мл минеральной воды
2 ст. л. сахара с горкой
0,5 ч. л. корицы
сметана для подачи.

Приготовление:

Яйца, сахар, молоко, минеральную воду, соль, соду соединить и хорошо перемешать.
Добавить в массу корицу, влить растительное масло и хорошо взбить миксером. Сковороду раскалить.
Блинное тесто половником аккуратно выливать на раскаленную сковороду.
Выпекать блины с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые блины подавать на стол горячими со сметаной.

Приятного аппетита!