Цветочный блюз

Ингредиенты:

На 4 порции

300 г маринованных шампиньонов

300 г ветчины

4 яйца

200 г твердого сыра

3 картофелины

2 моркови

укроп о майонез

соль

черный молотый перец.

Приготовление:

Вымойте и отварите картофель, морковь. Отдельно сварите яйца. Почистите овощи и натрите на крупной терке, не перемешивая. Отдельно натрите яйца. Нарежьте ветчину мелкими кубиками. Мелко натрите сыр. Выкладывайте салат слоями в такой последовательности: картофель, яйца, целые шампиньоны, ветчина, морковь. Каждый слой перчите и солите по вкусу и смазывайте майонезом. Посыпьте салат сыром. Украсьте веточками укропа и цветочками из ветчины.

Время приготовления: 1 час 20 мин.