Салат «Флагман»

Ингредиенты:

5 кальмаров,
2 свежих огурца (желательно салатных сортов),
3 вареных яйца,
1 головка репчатого лука (желательно не сильно острых сортов),
майонез или сметана для заправки салата,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Кальмары помыть, почистить и отварить в течение 3 минут. Многие готовят кальмары дольше, но по вкусу они получаются жесткими как резина. После того как кальмары остынут, их следует порезать соломкой.
2. Репчатый лук почистить и порезать полукольцами.
3. Яйца отварить, почистить и порезать соломкой.
4. Огурцы порезать соломкой. Часть огурцов, можно оставить для украшения салата. Я рекомендую для этого салата огурцы салатных сортов, они более нежные, с тонкой шкуркой. Если у вас обычные огурцы с грубой шкуркой, то её следует удалить, тогда салат будет нежнее.
5. Предложить все ингредиенты в салатницу и заправить майонезом.
По желанию, салат можно украсить цветами из огурцов.

Приятного аппетита!