Фаршированное куриное филе с помидорами и моцареллой

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 штуки
Базилик - 0.5 пучка
Помидоры - 140 г
Моцарелла - 125 г
Оливковое масло - 4 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Специи и приправы - 1 ч.л.
Итальянские травы - 1 ч.л.

Приготовление:

Нарежьте помидоры кружочками, моцареллу - ломтиками, и измельчите базилик.
Сделайте на курином филе надрезы, но не прорезайте насквозь.
Натрите филе специями и присыпьте полученные кармашки итальянскими травами.
Аккуратно вложите в них моцареллу, листики базилика и кружочки помидоров.
Скрепите грудки деревянными шпажками.
Обжарьте с двух сторон на оливковом масле.
Выложите их в форму для запекания и отправьте в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!