Фасоль с овощами в горшочках

Ингредиенты:

1 стакан фасоли,
1 перец,
1 морковь,
1 луковица,
2 ст.л. томатной пасты,
специи, чеснок, зелень,
0,5 ст.л. сахара,
1 ст.л. муки.

Приготовление:

Замочите фасоль на ночь, а утром залейте 0,5 стакана воды и отправьте в духовку под крышкой на 40 минут при 180 градусах.
За это время приготовьте зажарку из моркови и лука с сахаром, специями, мукой и томатной пастой.
Выложите фасоль в горшочки, засыпьте перцем и зажаркой, долей воды и присыпьте зеленью с чесноком.
Запекайте еще 40 минут.

Приятного аппетита!