Гратен с курицей и помидорами

Гратен с курицей и помидорами рецепт с фото

Гратен с курицей и помидорами

Ингредиенты:

филе курицы 250 гр.;
картошка 0,5 кг.;
помидоры 300 гр.;
чеснок 1-2 зубчика;
сыр 150 гр.;
молоко 100 мл.;
масло 70 гр.;
соль, специи.

Приготовление:

Курицу помыть, нарезать тонкими ломтиками поперек волокон и сложить в миску.
Посолите, поперчите и добавьте любимые приправы.
Чеснок очистите и выдавите при помощи пресса на курицу.
Перемешайте и дайте немного постоять.
Картошку почистите и нашинкуйте тонкими кружочками.
Сковородку смажьте маслом, выложите картошку и немного посолите.
Сверху уложите куски курицы.
Помидоры помойте и нарежьте тонкими слайсами.
Накройте курицу помидорами, а если использовать томаты, вяленные в масле, то излишки жира нужно слить, а помидорки нарезать тонкими полосками.
Сыр натрите на крупной терке, и засыпьте им гратен.
Молоко подогрейте в сотейнике, добавьте кусочек сливочного масла, посолите и добавьте щепотку молотого мускатного ореха и куркумы.
Перемешайте и залейте сковородку.
Плотно закупорьте фольгой, и поставьте в горячую духовку на сорок минут.
Снимите фольгу и поставьте еще на 10 минут подрумяниться.
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (10.04.2021)
Просмотров: 56 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Гратен с курицей и помидорами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Гратен с курицей и помидорами ». Вы так-же « Гратен с курицей и помидорами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.