Яблочный джем с имбирем и лимоном
|
Ингредиенты: 1 кг яблок; 800 г сахара; 1/2 лимона; 3 см корня имбиря (или по вкусу). Приготовление: С лимона снять цедру, имбирь натереть на терке. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины и натереть на терке или нарезать небольшими кусочками. Из лимона выдавить сок, добавить к яблокам, всыпать сахар и перемешать. Оставить на 1 час, чтобы яблоки дали сок, а сахар растворился. Добавить к яблокам цедру лимона и имбирь, перемешать и поставить варить на медленном огне. Джем с самого начала варится на медленном огне. Пена практически не образуется, поэтому её можно не снимать. Варить 1,5 часа после закипания, постоянно помешивая. Готовый джем должен увариться до желеобразного состояния. Консистенцию можно оставить, как есть, а можно применить блендер, чтобы джем стал более однородным. Горячий яблочный джем разлить по стерилизованным банкам, закрыть крышками, остудить и убрать для хранения. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (29.08.2016) | |
| Просмотров: 1093 | |
Комментарии к Яблочный джем с имбирем и лимоном в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Яблочный джем с имбирем и лимоном ». Вы так-же « Яблочный джем с имбирем и лимоном » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.