Ингредиенты: 2 яйца или 1 яйцо и 2 белка кукуруза 2-3 ст.л. руккола соль по вкусу Берем сковороду с антипригарным покрытием. Обжариваем без масла кукурузу . Затем добавляем яйца и периодически перемешиваем. Соль по вкусу. Подаем с рукколой или любимыми салатными листьями. Приятного аппетита!