Яйцо пашот за 3 минуты

Ингредиенты:

яйца 2 шт
масло 1 ч.л.
соль.

Приготовление:

Яйцо пашот - это традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду.
Вкус яиц пашот очень нежный, кремовый, мягкий.
Первым делом на огонь ставим кастрюлю с водой.
2 тарелки глубокие застелить пищевой пленкой и смазать маслом. В каждую тарелку разбить по яйцу(главное,что бы желток был целый)
Берем края пищевой пленки закручиваем делая яйцо как в мешочке.
Вода закипела ,аккуратно помещаем наши мешочки в воду. Варить ровно 3 минуты не больше,что бы желток был редкий.
Ну очень вкусненько!

Приятного аппетита!