Кальмары с зеленым горошком

Ингредиенты:

3-4 небольших кальмара 

2 луковицы

помидорная каша

1 банка зелёного горошка (а лучше взять пакет замороженного горошка)

Соль, перец

Приготовление:

Кальмары вымыть, нарезать полукольцами. 

Лук очистить, нарезать.

В кастрюлю или чугунок налить немного масла и тушить в нём лук. Именно тушить. На небольшом огне томить, добавляя по чуть чуть воду, чтоб лук не подгорал.

Эта процедура займёт около 15 минут.

Затем добавляем кальмаров. Тушим 10-15 минут. 

Добавляем помидорную кашу (не концентрат и не томатный сок) так, чтоб она еле покрывала кальмаров. 

Солим, перчим по вкусу.Через 5 минут добавляем горошек.

Тушим ещё 15-20 минут. Выключаем. 

Подавать с крутонами или сухарями.

                              Приятного аппетита!