Картофельные котлеты с овсянкой

Приготовление:

Картофельное пюре - 2 Стакана
Овсяные хлопья - 2 Стакана
Лук репчатый - 2-3 Штук
Морковь - 1 Штука
Яйцо - 3 Штуки
Кипяток - 1,5 Стакана
Соль - 2/3 Чайных ложки
Перец черный молотый - 2 Щепотки
Растительное масло - 100-150 Миллилитров
Мука пшеничная - 100 Грамм

Ингредиенты:

Овсяные хлопья заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем набухать. Можно добавить измельченный бульонный кубик.

Картофельное пюре нам понадобится холодное, поэтому сварите картошку заранее и растолките в пюре.

Очистим лук и морковь. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терке. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до мягкости.

Овсянка у нас набухла, добавляем соль и перец. Перемешиваем. Можно измельчить блендером.

В картофельное пюре добавляем яйца и перемешиваем.

Смешиваем картофельное пюре и овсянку.

Добавляем обжаренные лук с морковью и перемешиваем.

Из получившейся массы формируем котлеты, панируем в муке и обжариваем на растительном масле.

Категория: Котлеты | Добавил: Recept (28.01.2019)
Просмотров: 41 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: