Хрустящие куриные крылышки в пряной панировке с запеченным картофелем

Что нужно:

16-20 куриных крылышек «Петелинка»

1 ст. л. оливкового масла

по 1 ч. л. чесночного и горчичного порошка

по 0,5 ч. л. паприки и порошка карри

соль

черный перец.

Для картофеля

5 средних картофелин

1 веточка розмарина

2 зубка чеснока

1 ст. л. оливкового масла

соль.

Что делать:

У крылышек отрубить последнюю фалангу.

Смешать масло с чесночным и горчичным порошком, карри и паприкой, посолить и поперчить по вкусу. Добавить чуть-чуть воды, чтобы получилась паста, обмазать ею крылышки, накрыть пленкой, оставить на 1 ч при комнатной температуре.

Тем временем очистить картофель, нарезать средними треугольными ломтиками, промыть холодной водой, обсушить.

У розмарина удалить стебли, листочки очень мелко порубить, положить в ступку вместе с очищенным чесноком и щепоткой соли и растолочь в пасту. Смешать с маслом, натереть ею картофель.

Нагреть аэрофритюрницу до 180С. Вставить разделитель в корзину аэрофритюрницы. С одной стороны выложить картофель, с другой - крылышки. Поставить корзину в компактную аэрофритюрницу. С помощью таймера выбрать время приготовления 20-22 мин., обжаривать картофель и крылышки до образования хрустящей золотистой корочки.

Приятного аппетита!