Конфеты «Зимнее солнце»

**Ингредиенты:**

Хурма - 125 г

Майонез - 125 г

Сахарная пудра - 3 столовые ложки

Ванилин - 1 г

Желатин - 2 чайные ложки

Вода - 200 мл.

**Приготовление:**

1. Очистите хурму от кожуры и косточек. Поместите мякоть (125 г) в чашу блендера и измельчите в пюре.
2. Добавьте половину сахарной пудры и перемешайте до растворения.
3. Замочите желатин в воде до набухания.
4. В другой миске смешайте майонез, оставшуюся сахарную пудру и пакетик ванилина.
5. Нагрейте желатин на водяной бане до растворения и половину влейте в майонезный крем. Перемешайте.
6. Добавьте оставшийся желатин в пюре из хурмы и перемешайте.
7. Залейте формочки для конфет наполовину майонезным кремом.
8. Затем выложите слой из хурмы. Уберите в холодильник до застывания.
9. Готовые конфеты аккуратно выньте из формочек и украсьте по желанию.

Приятного аппетита!