Кунжутно-маковые конфеты

Для этих конфет нужно приготовить кунжутно-маковое молочко, так как в рецепте используется оставшийся после процеживания жмых.

Ингредиенты:

Для молочка:

5 ст. ложек кунжута
5 ст. ложек мака
2 ст. ложки меда
1 стакан воды.

Для конфет:

Кунжутно-маковый жмых
8 фиников
1 стакан грецких орехов
4 ч. ложки меда.

Приготовление:

1. Приготовить молочко. Семена мака и кунжута замочить на ночь в стакане воды. Утром измельчить разбухшую массу в блендере (вместе с водой). Добавить мед и еще раз все перемешать. Отжать через марлю. Молочко можно выпить, а жмых понадобится нам для шариков.
2. Финики и орехи измельчить в блендере. Добавить жмых и мед. Тщательно перемешать.
3. Из получившейся массы скатать шарики размером с грецкий орех и обвалять в кунжуте.

Приятного аппетита!