Миндальные конфеты «Марципан»

Конфеты довольно калорийные, но при этом полезные. Здесь много ненасыщенных жиров, аминокислот, минералов и витаминов группы B, отвечающих за здоровье нервной системы.

Ингpeдиeнты:

Миндаль - 200 г
Шоколад горький - 80 г
Мед - 30 г.

Приготовление:

Миндаль провариваем в течение 5 минут и промываем под холодной водой. Этот процесс необходим для того, чтобы очистить миндаль от кожуры.
Очищенные зерна миндаля отправляем в блендер, добавляем мед, измельчаем все максимально мелко.
Горький шоколад на стевии растапливаем на водяной бане. Берем силиконовую форму для конфет, покрываем стенки шоколадом, отправляем в холодильник на 40 минут.
Далее заполняем форму ореховой начинкой, сверху промазываем шоколадом. Охлаждаем 2-3 часа.

Пpиятнoгo aппeтитa!