- Консервирование -

Варенье из жимолости в сиропе



Ингредиенты:


ягоды жимолости - 1кг;

сахар - 1 кг;

вода - 200 мл;

лимон (сок) - 1/2 шт.

Приготовление:

Жимолость перебрать, выбросить все недозрелые ягоды, промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг. В таз для варенья насыпать сахар и влить воду. Довести сахарный сироп до кипения, периодически помешивая. Как только кристаллы сахара растворятся, уменьшить огонь и варить сироп около 10 минут.

Переложить ягоды в кипящий сахарный сироп, довести до кипения и снять с плиты. Оставить варенье на ночь.

На следующий день поставить таз с вареньем на плиту, довести до кипения и варить, помешивая и снимая пенки, около 10 минут.

Время варки зависит от желаемой густоты варенья.

В самом конце выдавить в варенье из жимолости сок половинки лимона, размешать и снять с плиты. Лимонный сок не даст варенью засахариться.

Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам и закрыть капроновой или металлической крышкой. Из 1 кг жимолости получилось 3 баночки по 250 мл.


Приятного аппетита!
Просмотров: 239 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 02.09.2015, 15:05
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат "Морское наслаждение"Салат "Морское наслаждение"

ДраникиДраники

Салат из фасолиСалат из фасоли

Салат Ширатаки с инжиром и говядинойСалат Ширатаки с инжиром и говядиной

Блинчики из овсянкиБлинчики из овсянки

Суп для похуденияСуп для похудения

Чизкейк с персикомЧизкейк с персиком

Творожно-банановая запеканкаТворожно-банановая запеканка

Салат "Белая ночь"Салат "Белая ночь"

Суп с фрикадельками по-испанскиСуп с фрикадельками по-испански

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Варенье из жимолости в сиропе?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.