Варенье из ревеня с лимоном

Ингредиенты:

ревень — 1 кг.

сахар — 1,4 кг.

лимон — 1-2 шт.

Приготовление:

Ревень помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и положить в эмалированный таз.

Засыпать сахаром.

Оставить на 10-12 часов. За это время ревень следует несколько раз перемешать.

Таз поставить на разогретую плиту. Довести до кипения.

Лимоны помыть, разрезать, удалить косточки, пропустить через мясорубку и добавить в таз.

Варенье варить в течение 40-50 минут, периодически помешивая.

Получается очень вкусное варенье с легким привкусом горчинки.

                                   Приятного аппетита!