Курица с ароматной тыквой и яблоками

Ингpeдиeнты:

Куриная грудка (бедрышки, крылышки) - 600-700 г
Тыква очищенная - 500-600 г
Яблоки кисло-сладкие - 2 или 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль, перец, специи - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. ложки.

Пpигoтoвлeниe:

Тыкву нарезаем кусочками и выкладываем в форму.
В яблоках удаляем сердцевину и нарезаем достаточно крупно. Яблоки берите с кислинкой. Лук режем крупно. Выкладываем на тыкву.
Можно положить пару зубчиков чеснока. Теперь солим и перчим по вкусу. Я еще добавляю щепочку сухого перца чили.
Перемешиваем. Поливаем оливковым или подсолнечным маслом. Буквально пару ложечек.
Курицу я мариную отдельно. Добавляем соль, перец, любимые ароматные травы. Выкладываем поверх тыквы. И ставим в духовку.
Минут через 20 я немного приподнимаю курицу и слегка перемешиваю тыкву с яблоками. Готовим минут 40-50 при температуре 180 - 200 С.
Подаем в горячем виде.

Пpиятнoгo aппeтитa!