Курица на гриле с лимоном и розмарином

Ингредиенты:

(на 6 порций):

6 небольших куриных филе
50 мл свежевыжатого лимонного сока
2 ч. л. мёда
100 мл оливкового масла
3 ст. л. рапсового масла
2 зубчика чеснока
2 ст. л. измельченного свежего розмарина
0,25 ч. л. крупной соли
0,25 ч. л. свежемолотого чёрного перца
щепотка соли и перца.

Приготовление:

В миске для смешивания смешать сок лимона с розмарином, мёдом. Добавить раздавленный в чеснокодавке чеснок, соль и перец. Перемешать.
Разогреть сковородку-гриль. Куриное филе смазать рапсовым маслом, посолить, поперчить. Жарить на среднем огне около 5 минут с каждой стороны. Каждый кусочек жаренной курицы обвалять в лимонном соусе, выложить на блюдо или тарелку. Украсить веточками розмарина и ломтиками лимона. Дополнительно в соуснике можно подать соус.
В качестве гарнира отлично подойдет отваренный рис или картофельное пюре.

Приятного аппетита!