Куриные сердечки в сырном соусе


Куриные сердечки в сырном соусе

Вам потребуется:
 

куриные сердечки 800гр
1 стакан натурального йогурта
100 г плавленого сыра ( Янтарь)
2 зубчика чеснока
Зелень
1 луковица
Соль, перец

 

Как готовить:


1. Сердечки помыть, откинуть на дуршлаг, если необходимо обработать.

2. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, положить сердечки, посолить, поперчить и накрыть крышкой, готовить периодически перемешивая.

3. Порезать лук и обжарить отдельно на другой сковороде, добавить к сердечкам.

4. Сердечки должны дать много сока, как только дадут, уменьшить огонь и тушить около 30мин.

5. Если, вдруг, по какой-то причине, они у вас не дали сок, то добавьте около 200мл. бульона.

6. Для заправки смешайте йогурт с порубленной зеленью и пропущенным через пресс чесноком.

7. Когда жидкость испариться, не менее чем в два раза, подлива должна начать густеть. Добавить сыр, перемешать до однородной массы.

8. Заправить йогуртом с зеленью. Добавить немного крахмала(3-4 щепотки) для загустения.
Хорошо перемешать, если необходимо досолить.

Приятного аппетита!

 

                              Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам     

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (17.02.2015)
Просмотров: 1523 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Куриные сердечки в сырном соусе в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Куриные сердечки в сырном соусе ». Вы так-же « Куриные сердечки в сырном соусе » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.