Куриный суп с клецками

Ингредиенты

1-2 грудки куриных    

1-2 картофелины         

1 морковь                     

0,5 луковицы              

1 яйцо                      

2-5 ст. ложки муки     

1 зубчик чеснока           

1 лавровый лист          

зелень

Приготовление:

Сварите куриный бульон, грудки выньте и нарежьте на кусочки.

Бульон посолите и поперчите.

Лук нарежьте тонкой соломкой, морковь натрите на терке.

Лук и морковь обжарьте на растительном масле.Картофель нарежьте кубиками, положите в бульон и варите 10 минут.

Взбейте яйцо, добавьте щепотку соли и муку, перемешайте.

Тесто должно получиться как на оладьи.

Положите в бульон нарезанное куриное филе и зажарку из лука и моркови.

Через 5 минут выложите в бульон тесто чайной ложкой (оно увеличится в размерах).

Еще через 5 минут добавьте специи,лавровый лист и мелко нарезанную зелень.

Через 2 минуты суп готов. 

                Приятного аппетита!