Лимонный кекс с грушей

Ингредиенты
 

Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 г.
Масло сливочное (или маргарин) - 150 г.
Мука - 150 г.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Цудра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 1 шт.
Груша сладкая большая - 1 шт.
 

Способ приготовления
 

Шаг 1 Масло сливочное растопить и остудить.

Шаг 2 Яйца взбить с сахаром до пышной пены, влить остывшее масло, взбить.

Шаг 3 Добавить цедру и сок лимона.

Шаг 4 Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. В последнюю очередь добавить грушу, нарезанную тонкими ломтиками.

Шаг 5 Выкладываем тесто в форму, выпекать~30 минут при температуре 180 С. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

               Приятного аппетита!