Лимонный влажный кекс


Лимонный влажный кекс

Ингредиенты:

Мука - 150 г.

Яйца - 4 шт.

Молоко - 300 мл.

Сахар - 200-250 г.

Лимон - 1 шт.

Масло сливочное - 30 г.

Соль - 0,5 ч. л.

Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Муку, разрыхлитель, соль, сахар смешать, просеять. Желтки, масло и цедру взбить миксером.

2. Выжать сок из лимона и, вливая тонкой струйкой к смеси с желтками, продолжать взбивать на средней скорости. Продолжая взбивать, понемногу добавить мучную смесь и молоко.

3. Отдельно взбить белки до устойчивых пиков.

4. Понемногу добавить белки к основной смеси и аккуратно вмешать методом складывания до однородной консистенции.

5. Формы для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать мукой и разложить приготовленное тесто.

6. Выпекать при 180 С примерно 30 минут, поставив формочки в противень с горячей водой так, чтобы их дно только касалось воды.

7. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой, украсить по желанию.

Еще рецепты
Добавил(а): Recept (15.03.2019)
Просмотров: 408 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Лимонный влажный кекс в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Лимонный влажный кекс ». Вы так-же « Лимонный влажный кекс » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.