Лимонные кексы с кардамоном

Вам потребуется:
 

125 г сл масла
125 мл йогурта или сметаны/кефира
3/4 стакана сахара
2 крупных яйца
цедра 1 лимона
1 стакан муки
1 ч/л разрахителя
1/2 ч/л кардамона

для сиропа

1/2 стакана лимонного сока
1/3 стакана сахара
цедра 1 лимона

 

Как готовить:
 

1. Взбить масло с сахаром, ввести по одному яйца и продолжая взбивать добавить йогурт. В тесто ввести просеянную с разрыхлителем муку и кардамон, цедру лимона и хорошо перемешать.

2. Разлить тесто по формочкам и оправить в разогретую до 180С духовку на 20 минут.

3. Для сиропа смешать все игнредиенты, поставить на огонь и варить после закипания минут 5.

4. Готовые кексики наколоть зубочисткой и полить сиропом.

Просто готовить и легко радовать своих близкий!
 

                 Приятного аппетита!

                                    Мальфатти