Маффины с маслинами

Ингредиенты:

Творог 400 г
Сыр твердый 150 г
Яйца 3 шт.
Мука 8 ст. л.
Манная крупа 1 ст. л.
Соль, перец, прованские травы по вкусу
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Маслины без косточек 150 г.

Приготовление:

Замесить тесто из творога, яиц, манной крупы и муки.
Добавить соль, перец, специи, разрыхлитель и натертый на крупной терке сыр.
Консервированные маслины без косточек нарезать в произвольной форме.
Поместить тесто в формы для маффинов, сверху выложить маслины.
Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов до золотистой корочки.

Приятного аппетита!