Маффины с вишней

Ингредиенты

Мука - 375 г.
Сахар - 70 г.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 225 мл.
Сливочное масло - 75 г.
Ванильная эссенция - 1 ч.л. (или 1 пакетик ванилина)
Вишня сушеная - 150 г. (без косточек)
Соль - 0,5 ч.л.
 

Способ приготовления
 

Шаг 1 Смешать сахар, соль, разрыхлитель, муку и вишню.

Шаг 2 В отдельной миске взбить яйцо с молоком, ванильной эссенцией и маслом. Соединить содержимое двух мисок, замесить однородное густое тесто.

Шаг 3 Разложить тесто по формочкам, наполняя их на две трети.

Шаг 4 Поставить в разогретую до t 200 градусов духовку и печь 20-25 минут.

Шаг 5 Готовые маффины вынуть из формочек и остудить на решетке.

          Приятного аппетита!

                       Плетеный пирог с ветчиной, индейкой и брокколи