Мармелад из земляники

Ингредиенты:

Земляника — 250 Грамм

Сахарная пудра — 250 Грамм

Желатин — 1,5 Ст. ложки

Вода  — 100 Грамм

Количество порций: 6

Приготовление:

Продукты для приготовления мармелад из земляники.

Желатин замочить в холодной воде на 40 минут, чтоб набух.

Ягоду измельчить блендером.

Добавить сахарную пудру и еще перемешать блендером.

Получается однородная масса.

Разбухший желатин довести до кипения, но не кипятить!

Смешать пюре с желатином до однородной консистенции.

Готовый мармелад разлить по формочкам или на противень, покрытый пищевой пленкой. Убрать в холодильник до застывания.

Достаем из формочек, посыпаем сахарной пудрой, украшаем.

                                  Приятного аппетита!