Мясные рулетики «Гурмания»

Ингредиенты:

мясо (лучше, если мясо будет с прожилками жира)
паприка
лук
орехи грецкие
укроп
петрушка
соль
перец
сыр
чернослив.

Приготовление:

Все продукты мелко режим (кроме мяса).
Мясо режим на такие кусочки и хорошо отбиваем, солим, перчим и укладываем слоями порезаные продукты, сверху полосочку сыра или тертый.
Затем заворачиваем и скрепляем зубочистками или нитками,
если хотите золотистую корочку,то смазать рулетики совсем немного медом или присыпать сахар.пудрой.
Отправляем в разогретую духовку на мин. 20-30, переодически сбрызгиваем образовавшимся бульоном.
Достаем и наслаждаемся.
Не забудьте снять нитки и вынуть зубочистки.
Резать лучше когда немного остынут, а вообще и холодные вкусные, можно подать как холодную закуску.

Приятного аппетита!