Морковная халва

Ингредиенты:

Морковь 1 кг,
сахар 500 г,
масло 150 г,
молоко 1 л,
изюм 50 г,
кардамон 10 г.

Приготовление:

Очистите морковь, натрите ее теркой, положите на широкую тарелку, добавьте молоко и поставьте в духовку или микроволновку.
Когда эта смесь запечется (минут 20), положите туда сахар, масло ги, молотый кардамон, смесь ги с кешью, изюм и хорошо перемешайте. После этого оставьте смесь на некоторе время, пока она немного не затвердеет.
Затем положите ее на противень, смазанный ги, и немного ее размажьте по нему. Халва готова.

Приятного аппетита!