Морковно апельсиновые вафли ПП

Ингpeдиeнты:

70 грамм натертой моркови (на свекольной терке)
2 ст.л. сока апельсина или мандарина
1 яйцо
1 ст.л. муки (у меня кукурузная)
40 грамм измельченных овсяных хлопьев
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. кокосового масла
подсластитель (я не добавляла).

Пpигoтoвлeниe:

1. Все смешать, дать настояться 10 минут. Вафельницу смазать кокосовым маслом (если не уверены в ней).
2. Выложить по 1 ст.л. на серединку каждой формы и выпекать 6 минут.
3. Получилось 8 вафель. Украсила финиковым сиропом и мидальными лепестками.

Пpиятнoгo aппeтитa!