Овсяное печенье с бананом и клюквой

Ингредиенты:

овсяная крупа (грубого помола) 1 стакан
мука (грубого помола) 0.7 стакана
сахар коричневый 0.7 стакана
клюква (изюм) 0.5 стакана
бананы 1 шт.
яйца 1 шт.
масло топленое 30 г
ванильный экстракт 1 ч.л.
разрыхлитель 0.5 ч.л.
сода 0.5 ч.л.
корица молотая 0.5 ч.л.
соль 0.3 ч.л.

Приготовление:

Порезать банан на кусочки, размять вилкой, добавить масло, яйцо, ваниль, перемешать.
Перемешать сухие ингредиенты в однородную массу, объединить с банановой смесью, тщательно перемешать.
Готовое тесто с большими промежутками выкладывать столовой ложкой на противень, выстланный пергаментом.
Выпекать около трети часа при температуре примерно в 180 градусов.

Приятного аппетита!