Печенье c фундуком и шоколадом


Печенье c фундуком и шоколадом

Получается хрустящее, рассыпчатое, в меру сладкое и бесподобно вкусное ореховое печенье с шоколадом.

Ингредиенты:

на 25 штук:

Мука - 300 г
Фундук - 150 г
Сливочное масло (размягченное) - 250 г
Сахарная пудра - 125 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Темный шоколад (растопленный) - 50 г.

Приготовление:

Фундук подсушить и измельчить блендером мелкую крошку.
Размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар и соль взбить миксером в течение двух минут (до светлой пышной массы).
Добавить муку и измельченный фундук. Замесить тесто.
Из теста скатать шарики весом около 7-8 г, выложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 15-17 минут.
Готовое печенье вынуть из духовки и остудить. Печенье не пересушивайте в духовке, тогда оно будет мягким и нежным.
Растопите шоколад удобным вам способом. Вот самый простой способ: наломайте шоколад одинаковыми кусочками, сложите его в небольшой кондитерский мешок и поместите мешок с шоколадом в горячую воду. Подержите шоколад в воде от 5 до 10 минут.
Соединить между собой половинки печенья, выкладывая на одну половинку чуть-чуть шоколада. Убрать печенье в холодильник на 30 минут, чтобы шоколад застыл.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (15.12.2023)
Просмотров: 77 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Печенье c фундуком и шоколадом в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Печенье c фундуком и шоколадом ». Вы так-же « Печенье c фундуком и шоколадом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.