- Пельмени -

Квадратные пельмени



Состав:

Тесто:

Вода (кипяток) — 1 ст
Мука — 2 ст, может чуть больше
Соль

Начинка:

Фарш (у меня куриный) — 300 — 400 г
Лук — 1 шт
Соль
Перец

Приготовление:

Подготовить начинку, смешав фарш с мелко нарезанным луком, посолить, поперчить.

Замесить тесто. Влить 1 ст кипятка в муку, посолить и размешать ложкой.

Затем замесить крутое тесто, если муки будет недостаточно, подсыпать еще.

Поделить тесто на 4 части. Раскатать 2 части в тонкие пласты. На один пласт выложить кружочки фарша, ровно друг за другом отступая 2 см.

Сверху накрыть другим пластом теста. С помощью специального ножа для чебуреков или обыкновенным ножом разрезать на квадратики.

Тоже самое проделать с остальными частями теста.

Отварить пельмени в кипящей подсоленной воде до готовности. Подать к столу со сметаной.

Просмотров: 1571 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 22.06.2014, 23:12
Рекомендуем еще посмотреть:
Куриные ножки со сметаной и сыромКуриные ножки со сметаной и сыром

Простое лекарство от боли в горлеПростое лекарство от боли в горле

Гороховый суп с копченой грудинкойГороховый суп с копченой грудинкой

Рататуй с тыквойРататуй с тыквой

Помидоры по-корейскиПомидоры по-корейски

ЯйниЯйни

Пышные оладьиПышные оладьи

Рыбная запеканка "Нежная"Рыбная запеканка "Нежная"

Шоколад «Домашний»Шоколад «Домашний»

Творожная запеканка с рисомТворожная запеканка с рисом

Похожие:

Не знаете, как приготовить Квадратные пельмени?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.