Суп с фрикадельками «Удача»


Суп с фрикадельками «Удача» рецепт

Рецепт приготовления Суп с фрикадельками «Удача» :


Ингредиенты:

Филе индейки - 500 г,
картофель (средний) - 3 шт.,
морковь (крупная) - 1 шт.,
луковица (средняя) - 1 шт.,
сладкий перец (лучше красный или желтый) - 1 шт.,
рис - 50 г,
яйцо-1 шт.,
сливочное масло - 60 г,
соль и молотый перец-по вкусу,
зелень петрушки для подачи.

Приготовление:

1. Филе индейки пропустить через мясорубку вместе с очищенной луковицей, посолить, поперчить, вбить яйцо и перемешать. Мокрыми руками сформовать небольшие фрикадельки. По желанию слегка обжарить фрикадельки на сливочном масле до золотистого цвета.
2. Рис промыть и отварить до полуготовности.
3. Овощи почистить. Картофель нарезать кубиками, морковь - брусочками, сладкий перец - полукольцами. Воду довести до кипения, опустить картофель и морковь. Добавить фрикадельки и рис.
4. Варить суп 10 мин., затем добавить сладкий перец и сливочное масло. Посолить и поперчить. Заправить готовый суп зеленью петрушки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 174 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.11.2015, 17:19

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Чай из куркумыЧай из куркумы

Грудка куриная с фасольюГрудка куриная с фасолью

Слоеный салат с крабовыми палочкамиСлоеный салат с крабовыми палочками

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечкиШоколадно-кокосовый рулет без выпечки

Пирог с лимоном и клюквойПирог с лимоном и клюквой

Фруктовый салат с инжиром и хурмойФруктовый салат с инжиром и хурмой

Закусочные шарики с печенью трескиЗакусочные шарики с печенью трески

Котлеты оригинальныеКотлеты оригинальные

Салат "Бокер"Салат "Бокер"

Салат "Грибной по-еревански"Салат "Грибной по-еревански"


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.