Помидоры на зиму в яблочном соке

Ингредиенты:

помидоры
1 л яблочного сока
1 ст.л. соли

Приготовление:

Промыть и опустить помидоры в кипяток на полминуты, затем выложить в стерилизованные горячие банки, влить кипящий яблочный сок, в который добавлена соль (1 ст.л. на каждый 1 л сока).
Закрыть банки стерильными крышками или закатать.
Оставить до остывания при комнатной температуре, затем убрать на хранение в прохладное место.

Лучше использовать натуральный отжатый из яблок сок.

Приятного аппетита!