Рис с цукини и помидорами

Ингpeдиeнты:

250 г риса,
200 г цукини,
200 г помидоров,
2 зубчика чеснока,
3 ст.л. оливкового масла,
молотый черный перец и соль по вкусу,
500 мл воды.

Приготовление:

Рис промойте, залейте холодной водой и проварите 10 минут.
Откиньте на дуршлаг и оставьте стекать.
Чеснок очистите, нарежьте и всыпьте в сковородку с раскаленным маслом.
Добавьте измельченные цукини, помидоры и протушите 10 минут. Смешайте с вареным рисом, посолите и поперчите.

Пpиятнoгo aппeтитa!