Рулет из говядины с кешью


Рулет из говядины с кешью


ЧТО НУЖНО:

Говядина (филе) - 500 г,

орешки кешью - 200 г,

пармезан -100 г,

чеснок - 2 зубчика,

растительное масло - 1 ст. л.,

горчица  - 1 ст. л.,

соевый соус - 1 ст. л.,

бальзамический соус - 1 ст. л.,

соль и молотый перец-по вкусу.

 

ЧТО ДЕЛАТЬ:

 

1. Филе отбить, посолить, поперчить. Смешать бальзамический соус, соевый соус и горчицу. Чеснок измельчить прессом.

2.  На сковороде раскалить оливковое масло, выложить кешью и жарить, помешивая, 2-4 мин. Добавить измельченный чеснок. Жарить еще 3 мин. Остудить, измельчить блендером.

3.  Говядину смазать соусом, выложить измельченные орехи, посыпать пармезаном и свернуть рулетом. Закрепить края.

4.  Выложить на смазанный сливочным маслом противень и поставить в горячую духовку на 5-6 мин., периодически поливая образующимся соком. Готовый рулет остудить, нарезать и подавать с листовым салатом или зеленью.

 

                 Приятного аппетита!

 

                        Салат из курицы с персиками

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (16.12.2014)
Просмотров: 1343 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Рулет из говядины с кешью в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Рулет из говядины с кешью ». Вы так-же « Рулет из говядины с кешью » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.