Рулет из лаваша «Мимоза»

Начинкой для этой закуски из лаваша станут рыбные консервы в масле - сайра, скумбрия, горбуша или тунец.

Ингpeдиeнты:

1 тонкий лаваш,
1 коробка рыбных консервов,
3 яйца вкрутую,
100 г твердого сыра,
3 ст. л. майонеза,
укроп.

Приготовление:

Намазать лаваш майонезом, выложить на него тертое яйцо, размять вилкой рыбу, рубленый укроп и тертый сыр, вдоль одного края на полоски.
Заверните лаваш в плотный рулет, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 2-3 часа.

Пpиятнoгo aппeтитa!