Лосось малосольный с медом


Лосось малосольный с медом
Рецепт приготовления Лосось малосольный с медом :
Ингредиенты:

На 4 порции

• филе лосося 500 г
• мед 2 ст. ложки
• соль морская 2 ст. ложки
• эстрагон рубленый 1 ст. ложка

Для соуса:

• сметана 210 г
• горчица дижонская 2 ст. ложки
• сок лимонный 1 ст. ложка
• чеснок рубленый 2 ч. ложки
• эстрагон рубленый 1 ч. ложка
• соль 4 ч. ложки
• мед жидкий 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Смешайте мед, соль, эстрагон и намажьте этой смесью филе лосося, заверните его в пищевую пленку и поместите в холодильник на 1–2 дня. Филе время от времени переворачивайте.
2. Смешайте ингредиенты соуса и поставьте его на 30 минут в холодильник.
3. С готовой рыбы удалите излишек маринада и нарежьте ее тонкими ломтиками. Подавайте с приготовленным соусом.

Приятного аппетита!
Просмотров: 248 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 09.02.2016, 15:35

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :