Салат «Дыхание Дракона»

Этот салат придется по вкусу тем, кто любит острые, пикантные блюда. Для его приготовления не потребуется много времени или дорогих продуктов, при этом на праздничном столе салат будет смотреться ярко и очень эффектно. Если вы решите приготовить мокровь и сельдерей по-корейски самостоятельно, делайте это заранее, чтобы овощи успели настояться.

Ингpeдиeнты:

Куриные окорочка - 1 штука
Корейская морковь - 200 г
Сельдерей (по-корейски) - 150 г
Огурцы - 1 штука
Перец чили - 1 штука
Майонез - по вкусу
Молотый красный перец - по вкусу
Соль - по вкусу.

Пpигoтoвлeниe:

Огурец нарежьте соломкой, переложите в миску и посолите. Оставьте минут на 10-15, чтобы он дал сок.
Вареное куриное мясо руками разберите на волокна и выложите на тарелку, на которой будете подавать салат. Сверху нанесите майонез.
Огурцы слегка отожмите от сока и выложите вторым слоем на мясо. Также сверху промажьте майонезом.
Третьим слоем выкладывайте сельдерей, стараясь, чтобы все полоски лежали в одном направлении.
Финальным слоем выложите морковь, формируя салат в виде пламени.
Перец чили разрежьте вдоль на несколько частей, удалив семена. Оформите салат, добавив полоски чили и сельдерея. Присыпьте молотым перцем по вкусу.

Пpиятнoгo aппeтитa!